Vraag CBS: Voedsel niet meer te betalen !

Meer
1 jaar 4 maanden geleden - 1 jaar 4 maanden geleden #54605 door katertje
CBS: Voedsel niet meer te betalen.
Vlees & Vis onbetaalbaar. Zelfs houtje bijten duurder geworden.Binnenkort gaarkeukens, overal

U merkte het al tijdens het boodschappen doen. Was de kassabon voor een volle kar opeetdingen voorheen nog gewoon 75 euro, nu moet voor een weekvoorraadje proviand al meer dan 100 euro worden afgetikt bij de kassa. Alles wordt alleen maar duurder, niet goedkoper. Mark Rutte was panisch van angst dat de "hardwerkende Nederlander" er onder de streep beter van zou worden, dus werden de boodschappen voor de eerste levensbehoeften (groenten en fruit, want gezond eten MOET!) vijftig procent duurder. Het lage btw-tarief ging van 6 naar 9 procent.

Eten is te goedkoop
Hoor ik de landbouwminister vanavond op het journaal zeggen: "Eten is te goedkoop"
Het eten van Nederlanders is te laag geprijsd. Dat leidt er toe dat het milieu te zwaar wordt belast, voedsel wordt verspild en boeren te weinig verdienen. Ze presenteert een plan om de agrarische sector om te vormen tot kringlooplandbouw. De overheid trekt daar jaarlijks honderden miljoenen voor uit maar als het aan de minister ligt kan het dagelijks voedsel duurder worden.
Kringlooplandbouw
De minister heeft vandaag aangekondigd om de omslag te maken naar kringlooplandbouw, een duurzame vorm van landbouw. Boeren zeggen: let op dat producten door de maatregelen niet zóveel duurder worden dat de concurrentiepositie van Nederlandse boeren in gevaar komt. "Laten we ons niet in een avontuur storten dat ons veel ellende oplevert".
Minder export?
Producten zullen duurder worden als ze duurzamer worden geproduceerd, voorspelt de minister. Ze wil afspraken maken over eerlijkere prijzen in de supermarkt, zodat de rekening niet alleen bij de boeren komt te liggen.
Consumenten gaan dan meer betalen, maar dat mag misschien ook wel: voedsel is in Nederland nu "ongelooflijk goedkoop", aldus de minister. "Vroeger waren we ongeveer 20 procent van ons inkomen eraan kwijt, nu is dat zo'n 10 tot 12 procent." Landbouweconoom Petra Berkhout beaamt dat: "Wij betalen in Nederland heel erg weinig voor ons eten. We zijn verwend."

Bij kringlooplandbouw draait het erom dat alle grondstoffen optimaal gebruikt worden. In dit systeem wordt diervoer gemaakt van planten die we nu als onbruikbaar beschouwen, zoals stro en loof. En dieren grazen van gras en kruiden dat ongeschikt is voor het telen van voedsel. Met hun mest wordt de grond vruchtbaarder gemaakt, zodat er geen kunstmest nodig is.

Minister Schouten heeft vijf experimenteergebieden aangewezen waar boeren straks mogen afwijken van geldende regels over bijvoorbeeld het uitrijden van mest. Ook probeert ze onder meer de veevoerregels te versoepelen zodat vee duurzamer voedsel mag krijgen waar minder landbouwgrond voor nodig is.
De minister moet opletten dat die plannen "goed aanhaken bij de rest van de wereld", zegt LTO-directeur Hans van den Heuvel. "Wat belangrijk is dat we naar het internationale perspectief kijken. Anders gaan we hier heel stevige stappen nemen maar het verliezen van het buitenland omdat ze het anders doen." "We kunnen wel heel duurzaam doen", zegt Van Damme, "maar als wij onszelf uit de markt prijzen ben je zo klaar."

" In de jaren 70 waren wij ongeveer 20 procent van ons inkomen kwijt aan voedsel. Dat is nu 10 tot 12 procent. Voedsel is ongelofelijk goedkoop geworden. (…) De ironie is dat consumenten meer voedsel zijn gaan verspillen, juist omdat het zo goedkoop is. Ik kan niet uitsluiten dat de consument meer gaat betalen. Dat is de prijs voor voedsel dat meer in balans met de omgeving wordt geproduceerd.
Daarvan profiteert uiteindelijk iedereen.”

Het CBS maakt bekend dat de voedselprijzen dit jaar fors stijgen. In het afgelopen jaar 3,8 procent. Dat is meer dan in andere jaren.
NRC meldt dat vooral vlees en vis hard in prijs is gestegen, Die waren vorige maand bijna 5 procent duurder dan in mei 2018.
Zuivelproducten stegen met 3 procent in prijs, groente en fruit met 2,6 procent en brood en granen met 3,8 procent.
Nederlandse huishoudens geven gemiddeld een tiende van hun geld uit aan voedsel, blijkt uit de cijfers.

> Nederlandse huishoudens geven gemiddeld een tiende van hun geld uit aan voedsel, blijkt uit de cijfers.” Dat klopt natuurlijk voor geen meter. Kosten boodschappen per maand 500 euro. Als dat 10% van mijn budget zou zijn, dan verdien ik dus iedere maand 5000 euro.
Laat ik u gerust stellen, dat krijg ik niet hoor.

De cijfers laten eerder zien dat er een steeds grotere kloof is gekomen tussen de rijkere Nederlander, de modale en onder modale verdienende Nederlander. De rijkere Nederlander is zo veel gaan verdienen dat die slechts een paar procent van zijn/haar riante inkomsten kwijt is aan voedsel, terwijl de rest soms heel moeilijke keuzes moet maken of er een rekening betaald moet worden voor zorg, huur, school en het eten dat men kan kopen.

Het bedrag dat na alle lasten over is om eten van te kopen is voor heel veel mensen al zo laag dat deze er ook voor moeten kiezen om goedkopere en ongezonde producten te kopen waardoor het gat qua levensverwachting tussen arm en rijk ook alleen maar groter wordt..
Laast bewerkt: 1 jaar 4 maanden geleden door katertje.
De volgende gebruiker (s) zei dank u: dirko

Gelieve Inloggen om deel te nemen aan het gesprek.