Het gaat om winst in plaats van om de wereld te redden !

Beantwoord door katertje in topic Het gaat om winst in plaats van om de wereld te redden !

Posted 1 week 3 dagen geleden #59964
  Westerse oligarchen  zoals Rockefeller, Ford, Gates and Co, evenals voedselbedrijven, hebben lang gelobbyd bij het idee om insecten als voedsel te introduceren. Al jaren verschijnen er artikelen in de media en worden er op televisie reportages getoond die mensen dichter bij de voordelen van insecten als voedsel moeten brengen. Ze zijn zogenaamd gezond, zeer eiwitrijk, grotendeels smakeloos (of naar verluidt zelfs lekker) en er wordt ook gezegd dat het veel milieuvriendelijker is om insecten op industriële schaal te kweken dan om ander voedsel te produceren - vooral vlees. Bovendien is dit een manier om de honger in de wereld te bestrijden of zelfs te verslaan.In duidelijke taal worden mensen overgebracht: als je het klimaat wilt redden en honger wilt verslaan, moet je insecten eten.Dat de reden veel banaler is, wordt op zijn best terloops genoemd: insecten zijn goedkoop om te produceren en als je bijvoorbeeld vijf procent insecten aan een voedingsmiddel toevoegt, kun je goedkoper produceren en zo je winst verhogen.

Nogmaals, het gaat om geld, niet om het redden van de wereld.

Het WEF blijft ook insecten als voedsel verdedigen, als voorbeelden ("Good Food: Why We  May Soon Be Eating  Insects" uit 2018, "Food  Security: Why We Need to Give Insects the Role We Deserve in Our Food System " uit 2021, " 5 Reasons Why Eating Insects Could Curb Climate Change " vanaf 2022) van de kant van de IMF-show.Maar ik betwijfel of  Bill Gates, die een van degenen is die pleit voor een toenemend gebruik van insecten in veel gebieden, zijn koks in de toekomst insecten zal laten bereiden. En Klaus Schwab van het WEF zal waarschijnlijk ook de voorkeur geven aan andere gerechten.

       Voedselveiligheid? Niet zo belangrijk

Dat insecten in de toekomst als toevoeging aan voedsel in de EU worden toegelaten, is voor velen walgelijk, en te idioot voor woorden, maar de belangrijkste vraag is of dit ook gevaarlijk is voor de gezondheid.

In het verleden – we herinneren ons het geschil over TTIP – was een van de belangrijkste verschillen tussen de EU en de VS dat in de EU moest worden bewezen dat toegelaten stoffen niet gevaarlijk waren voor de gezondheid, terwijl dat in de VS andersom was. Daar werd alles als onschadelijk beschouwd totdat het tegendeel werd bewezen. Misschien TE  vereenvoudigd, maar dat was een van de kernpunten van het geschil over TTIP, omdat consumentenadvocaten vreesden dat TTIP de relatief strikte richtlijnen van de EU zou ondermijnen.Het lijkt er echter op dat TTIP niet meer nodig is, want de EUROPESE Commissie heeft in haar immense wijsheid de veiligheid van het ontvette sprinkhanenpoeder op een zeer creatieve manier getest. In de uitvoeringsverordening kunt u lezen:

"Op 24 juli 2019 heeft de aanvrager ook bij de Commissie een aanvraag ingediend voor de bescherming van door eigendomsrechten beschermde wetenschappelijke studies en gegevens die ter ondersteuning van de aanvraag zijn ingediend; in het bijzonder is dit een gedetailleerde beschrijving van het productieproces (3), resultaten van onmiddellijke analyses (4), analysegegevens over contaminanten (5), resultaten van stabiliteitsstudies (6), analytische gegevens over microbiologische parameters (7) en resultaten van eiwitverteerbaarheidsstudies (8)."Blij et zoveel voetnoten was ik blij omdat ik wilde kijken naar een of twee van deze "wetenschappelijke studies en gegevens die ter ondersteuning van de aanvraag zijn ingediend". Het probleem is dat dit niet mogelijk is, omdat ze, zoals je in de voetnoten kunt zien, allemaal "ongepubliceerd" zijn.

De Europese Commissie heeft echter een studie over het sprinkhanenpoeder laten uitvoeren door de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid EFSA. Volgens de uitvoeringsverordening heeft EFSA geconcludeerd dat het poeder veilig is.Er zijn echter beperkingen, aangezien de EFSA ook heeft geschreven dat "op basis van een paar gepubliceerde gegevens over voedselallergieën met betrekking tot insecten in het algemeen", er op zijn minst een vermoeden bestaat dat hun consumptie "kan worden geassocieerd met een aantal anafylactische gebeurtenissen".

Voor degenen die het niet weten,  anafylactische reacties zijn plotselinge , uitgebreide, potentieel ernstige en levensbedreigende allergische reacties.

EFSA heeft daarom aanbevolen "verder onderzoek naar de allergeniciteit van Acheta domesticus".De kwestie van allergieënIn gewone mensentaal: de Europese Commissie heeft sprinkhanenpoeder als voedsel opgenomen in de " UNIE-lijst van nieuwe voedingsmiddelen " zonder precies te weten of de consumptie van sprinkhanenpoeder tot gevaarlijke allergische reacties kan leiden. Dit moet nog verder worden onderzocht.Ik wil hier geen paniek zaaien en vermoed dat er weinig of geen ernstige allergische reacties zullen zijn. Maar ik begrijp niet waarom zoiets zelfs als voedsel wordt goedgekeurd als er geen solide gegevens over allergeniciteit zijn. Ik begrijp niet wat er zo belangrijk is aan de toevoeging van sprinkhanenpoeder aan voedsel dat zelfs het geringste risico voor EU-burgers wordt geaccepteerd. Hebben we tot nu toe slechter geleefd omdat er geen sprinkhanen in ons brood en snacks zaten?Nu zou men kunnen stellen dat een waarschuwing over de nog niet volledig bekende allergeniciteit aan de overeenkomstige voedingsmiddelen is gekoppeld, zodat iedereen die absoluut sprinkhanenpoeder in zijn voedsel wil hebben, op de hoogte is en het op eigen risico kan nemen. Maar de EUROPESE Commissie komt tot de tegenovergestelde conclusie, zoals te lezen is in de uitvoeringsverordening:

"In afwachting van de beoordeling door de EFSA van de door het onderzoek gegenereerde gegevens en gezien het feit dat bewijsmateriaal dat de consumptie van Acheta domesticus rechtstreeks verband houdt met gevallen van primaire sensibilisatie en allergieën nog geen duidelijke conclusies mogelijk maakt, is de Commissie van oordeel dat er geen specifieke etiketteringsvoorschriften zijn met betrekking tot het potentieel van Acheta domesticus, moeten worden opgenomen in de EU-lijst van toegelaten nieuwe voedingsmiddelen.".

In gewone mensentaal: Omdat we niet weten of en hoe gevaarlijk sprinkhanenpoeder is voor mensen met een allergie, hechten we geen etikettering aan het voedsel met sprinkhanenpoeder.Deze logica moet je eerst verzinnen!Maar er is één kanttekening, zoals we ook leren in de uitvoeringsverordening:

"In haar advies heeft de autoriteit ook vastgesteld dat de consumptie van gedeeltelijk ontvet poeder van Acheta domesticus (huiskrekel) allergische reacties kan veroorzaken bij mensen die allergisch zijn voor schaaldieren, weekdieren en huisstofmijt. Bovendien heeft de autoriteit vastgesteld dat verdere allergenen in het nieuwe voedingsmiddel kunnen komen als deze allergenen zich in het substraat bevinden dat aan de insecten wordt gevoerd. Daarom moeten levensmiddelen die gedeeltelijk ontvet poeder van Acheta domesticus (gedomesticeerd krekel) bevatten, dienovereenkomstig worden geëtiketteerd overeenkomstig artikel 9 van Verordening (EU) 2015/2283.".

In gewone taal: Als u op de bovengenoemde voedingsmiddelen, waaraan in de toekomst in de EU sprinkhanenpoeder kan worden toegevoegd, de indicatie vindt dat de consumptie van het voedsel "allergische reacties kan veroorzaken bij mensen die allergisch zijn voor schaaldieren, weekdieren en huisstofmijt", dan kan dit een indicatie zijn dat sprinkhanenpoeder is toegevoegd.Eet smakelijk!bron: Thomas Röper
Antispiegel de. 
door katertje
De volgende gebruiker (s) zei dank u: [Guzzi], dirko

Gelieve Inloggen of een account aanmaken om deel te nemen aan het gesprek.

Beantwoord door katertje in topic Insecten eten is niet zonder gevaar

Posted 1 week 4 dagen geleden #59961
Gross! Eating bugs may give you parasites

door katertje
De volgende gebruiker (s) zei dank u: dirko

Gelieve Inloggen of een account aanmaken om deel te nemen aan het gesprek.

De Europese Commissie heeft besloten 

Het volgende staat in het besluit van de Europese Commissie:

Op 24 juli 2019 heeft de onderneming Cricket One Co. Ltd (“de aanvrager”) overeenkomstig artikel 10, lid 1, van Verordening (EU) 2015/2283 bij de Commissie een aanvraag ingediend om gedeeltelijk ontvet poeder verkregen uit Acheta domesticus (huiskrekel) als nieuw voedingsmiddel in de Unie in de handel te brengen.

De aanvraag betrof het gebruik van gedeeltelijk ontvet poeder verkregen uit hele Acheta domesticus (huiskrekel) in meergranenbrood en -broodjes, crackers en soepstengels, graanrepen, droge voormengsels voor gebakken producten, koekjes, droge gevulde en niet-gevulde producten op basis van pasta, sauzen, verwerkte aardappelproducten, gerechten op basis van peulvruchten of groenten, pizza’s, producten op basis van pasta, weipoeder, vleesvervangers, soepen en geconcentreerde soepen of soeppoeders, snacks op basis van maïsmeel, bierachtige dranken, chocoladesnoepgoed, noten en oliehoudende zaden, andere snacks dan chips en vleesbereidingen, bestemd voor de algemene bevolking.

Zelfs als je vegetariër bent en je koopt vleesvervangers, dan is er een grote kans dat er straks krekelpoeder in zit verwerkt.

Dit betekent dan weer dat je bij ieder product heel goed naar de ingrediënten moet kijken, want voordat je weet zit je als vegetariër krekels te eten.

Bovenstaande goedkeuring is niet de eerste goedkeuring van de Europese Commissie. Er zijn nu in totaal vier goedkeuringen toegekend, waarvan twee in 2023. Met andere woorden, er komen meer en meer insecten op ons bord.

Duidelijk is dat ze echt van plan zijn om insecten erdoor te drammen, of linksom of rechtsom.

> Hoewel er te weinig bekend is over allergieën en mogelijke anafylactische reacties, is de Commissie van mening dat er geen specifieke etiketteringsvoorschriften over mogelijke allergische reacties hoeven te worden vastgelegd
- Grote kans dat mensen die allergisch zijn voor schaaldieren, weekdieren, huisstofmijt ook allergische reacties krijgen bij eten  van producten met toegevoegde huiskrekels. 
Het kan ook leiden tot nieuwe allergische reacties op het substraat dat aan de insecten wordt gevoerd
- Alleen een etiketteringsvoorschrift indien het product poeder "Acheta domesticus" bevat. 
- De vergunning gaat in op 24 januari 2023.

Verantwoordelijk voor de autorisatie:
Ursula VON DER LEYEN

Punt 3 van de verordening bepaalt:

Op 24 juli 2019 heeft Cricket One Co. Ltd ("de aanvrager") overeenkomstig artikel 10, lid 1, van Verordening (EU) 2015/2283 bij de Commissie een aanvraag ingediend voor een vergunning om gedeeltelijk ontvet poeder van Acheta domesticus (binnenlands cricket) in de Unie als nieuw voedingsmiddel in de handel te brengen. De aanvraag had betrekking op het gebruik van gedeeltelijk ontvet poeder van hele Acheta domesticus (huishoudelijke grills) in meergranenbrood en broodjes, crackers en broodsticks, graanrepen, droge premixen voor bakkerijproducten, koekjes, droge gevulde en ongebakken pastaproducten, sauzen, verwerkte aardappelproducten, gerechten op basis van peulvruchten en groenten, pizza , pastaproducten, weipoeder, vleesanalogen, soepen en soepconcentraten of -poeders, snacks op basis van maïsmeel, bierachtige dranken, chocoladeproducten, noten en oliehoudende zaden, snacks met uitzondering van chips en vleesbereidingen voor de algemene bevolking.

Acheta domesticus – wetenschappelijk advies
Punt 7 van de verordening verwijst naar wetenschappelijke adviezen:

In haar wetenschappelijk advies heeft de EFSA geconcludeerd dat gedeeltelijk ontvet poeder van Acheta domesticus (tamme krekel) veilig is bij de voorgestelde niveaus onder de voorgestelde gebruiksvoorwaarden. Het wetenschappelijk advies levert derhalve voldoende bewijs dat gedeeltelijk ontvet poeder van Acheta domesticus (binnenlandse krekel), bij gebruik in meergranenbrood en -broodjes, crackers en broodsticks, graanrepen, droge voormengsels voor bakkerijproducten, koekjes, droge gevulde en ongebakken pastaproducten, sauzen, verwerkte aardappelproducten, gerechten op basis van peulvruchten en groenten: , pizza, pastaproducten, weipoeder, vleesanalogen, soepen en soepconcentraten of -poeders, snacks op basis van maïsmeel, bierachtige dranken, chocoladeproducten, noten en oliehoudende zaden, andere snacks dan chips en vleesbereidingen voor het grote publiek voldoen aan de voorwaarden voor het in de handel brengen van artikel 12, lid 1, van Verordening (EU) 2015/2283.

EU-verordening 2023/5 – is van toepassing in alle lidstaten
Deze verordening treedt in werking op de twintigste dag volgende op die van haar bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese Unie. Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke lidstaat.

 
door katertje
De volgende gebruiker (s) zei dank u: dirko

Gelieve Inloggen of een account aanmaken om deel te nemen aan het gesprek.

Tijd voor maken pagina: 0.303 seconden